" />
01 février 2012

Un pour tenter les ravioles

Un de mes pêchés mignons depuis quelques années est la raviole!!! J'adore ça! A toutes les sauces! Aujourd'hui j'ai décidé de tester les ravioles maison (et je dois dire que j'ai eu bien raison hihi!) J'ai fait une pâte classique (farine, oeufs, un tout petit peu d'eau et d'huile d'olive) et une sauce aux champignons et à la crème pour garnir les ravioles. J'ai enfin pu utiliser les moules à ravioles que ma mère m'a acheté l'été dernier... Et j'ai fait une petite sauce tomate pour napper tout ça. Le résultat ? UN DELICE!!!! Et... [Lire la suite]
Posté par sabritchen à 13:34 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,

30 décembre 2011

Un pour se faire plaisir

La journée a commencé par une belle grasse matinée. Elle s'est poursuivit par de la cuisine! Le Père Noël me connaît bien. Il m'a offert tous les outils nécessaires pour faire ses propres pâtes fraîches! Je suis ravie! Il n'aura pas fallut plus de quelques jours pour que je m'empresse d'essayer la bête. Une fois le coup de main pris, c'est simple comme bonjour. Je suis drôlement fière!!! Et pour agrémenter ces merveilles, une superbe sauce aux champignons. Voilà la recette (spéciale dédicace à Camille : je l'avais dit, je le fais!)... [Lire la suite]
Posté par sabritchen à 18:45 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,
06 novembre 2011

Un pour grignoter

Voilà plusieurs mois que ma meilleure amie a accouché. La petite chérie est superbe ! J'ai envie de la recouvrir de bisous quand je la vois !!! Je vous parle de ça parce que je suis simplement tombée sur une photo que je ne vous ai pas encore montré. J'ai acheté il y a pas mal de temps les emporte-pièces Brigitte. Ils sont terribles !!!! J'ai plein d'idées pour les utiliser (mais pas toujours le temps de les concrétiser), mais promis, à Noël il y aura de nouveaux messages !!! Bref, voilà ce que j'ai ramené aux parents à la maternité :... [Lire la suite]
Posté par sabritchen à 09:57 - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 octobre 2011

Un pour du 100% chocolat!

Ces derniers temps, je n'arrête pas de cuisiner. Entre poivrons farcis, test de gratin courgette-pomme de terre et .... des muffins! Gourmande comme je suis, je ne peux pas passer plus d'un jour sans manger au moins un petit carreau de chocolat! La semaine dernière j'ai donc préparé ces délicieux muffins aux pépites de chocolat, auxquels j'ai ajouté quelques cuillères de cacao pour parfumer e, plus la pâte! Ils étaient moelleux à souhait! On s'est régalé!!!! Je souligne tout de même la présence de ce joli pot dans lequel j'ai... [Lire la suite]
Posté par sabritchen à 20:50 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 juin 2011

Un pour une première tarte au fromage

Comme je ne peux pas vous montrer mes créations pour le moment, je vous montre ma 1ère tarte au fromage. Recette de ma maman. Elle est très bonne!   Voilà la recette: Mélanger: 500g de fromage blanc, 125g de sucre, 4 jaunes d'oeufs, Un sachet de sucre vanillé, un sachet de pudding à la vanille (préalablement dissout dans quelques mL de lait tiède) et deux bonnes cuillères à soupe de crème fraîche. Puis y incorporer les blancs montés en neige.  Mettre une pâte brisée dans un moule à manké et y verser la préparation.... [Lire la suite]
Posté par sabritchen à 09:26 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
26 mai 2011

Un pour grignoter

BOUHHHH!!! Il ne faut pas grignoter! C'est pas bon pour la ligne... et encore moins pour la santé! Bref, je me suis quand même fait plaisir avec mes nouveaux emporte-pièces Brigitte (j'en rêvais depuis des mois!). L'anniversaire de mon homme fut une bonne occasion pour les tester! Je suis désolée pour les photos pas terribles, il faisait déjà nuit quand je les ai mis au four, et ils sont partis tôt le lendemain direction "le ventre des collègues de chéri", donc j'ai fait ce que j'ai pu.  J'ai commendé ces emporte-pièces chez... [Lire la suite]
Posté par sabritchen à 08:49 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

10 mai 2011

Un pour essayer

J'adore la tarte à la rhubarbe! Du coup quand je suis allée dans le jardin de mes parents je n'ai pas résisté: J'ai pris quelques branches de rhubarbe. Comme j'essaye de suivre le régime WW, la pâte feuilleté n'est pas vraiment recommandée. Disons que si on en mange, on ne peut plus manger grand chose d'autre le reste de la journée. Du coup j'ai cherché sur internet une recette nouvelle à base de rhubarbe. J'ai donc fait une compote, suivant cette recette:     2 branches de rhubarbe + le jus d'un demi citron + 140g de... [Lire la suite]
Posté par sabritchen à 13:25 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
19 mars 2011

Un pour du chocolat

Eh oui, encore et toujours du chocolat! Miam Miam! Et encore des muffins :-) On ne s'en lasse pas!!      Celui-ci a du chocolat dans la pâte, un carreau de chocolat au milieu, et un coulis de chocolat dessus... grrrrr baby!    
Posté par sabritchen à 22:41 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
13 mars 2011

Un pour manger des poires

    Mmmmmmhhh! Un très bon goût de chocolat pour cette tarte aux poires. Je crois que les poires étaient simplement là pour me donner bonne conscience. Mais quand même, leur goût n'était pas très présent. La prochaine fois j'en mettrai une ou deux de plus. Ça devrait marcher! J'ai trouvé la recette juste ici pour les intéressés! Bon dimanche et .... régalez-vous!    
Posté par sabritchen à 14:56 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
17 janvier 2011

Un pour se régaler!

Je n'ai pas pu résister plus longtemps... Dès que je suis rentrée chez moi j'ai sorti la farine, les oeufs, le sucre etc... et voilà ce qui est sorti de mon four!!!       Ils sont à la confiture! J'en ai pas mis assez je crois, mais ils sont quand même très bons! Et c'est en faisant qu'on apprend n'est-ce pas? Les prochains seront aux pépites de chocolat! J'en salive d'avance!
Posté par sabritchen à 17:09 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :